Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Suharjo-Clare M. Kusha...
cover
Prinsip-Prinsip Ilmu Gizi
Komentar Bagikan
SuharjoClare M. Kusharto

Materi yang dibahas dalam buku ini antara lain : Pangan dan zat gizi; Energi; Karbohidrat; Protein; Lemak; Vitamin; Mineral; Air; Pengolahan makanan oleh tubuh; Metabolisme; Eksresi; Standar kecukupan pangan.

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-413-765-9
Deskripsi Fisik
xvi, 160 p. ; ill. ; bib. : 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 SUH p