Image of Ilmu gizi : untuk mahasiswa dan profesi, Jilid II
Penanda Bagikan

Text

Ilmu gizi : untuk mahasiswa dan profesi, Jilid II

Materi yang dibahas dalam buku ini antara lain :
- Menyusun dan menilai hidangan
- Menilai kesehatan gizi masyarakat
- Penyakit-penyakit defisiensi tingkat nasional di Indonesia
- Pengetahuan bahan makanan
- Keracunan makanan
- Aspek ahtropologi dan budaya yang mempengaruhi susunan makanan
- Pengaruh pengolahan terhadap zat-zat gizi dan bahan makanan
- Penanan zat gizi pada pertumbuhan dan kesehatan gigi geligi.

Ketersediaan
#
Perpustakaan Terpadu UCB (STIKES-CHM-K) 612.3 ACH i-1
2010-2013
Tersedia
#
Perpustakaan Terpadu UCB (STIKES-CHM-K) 612.3 ACH i-2
2011-2013
Tersedia
#
Perpustakaan Terpadu UCB (STIKES-CHM-K) 612.3 ACH i-3
2012-2013
Tersedia
#
Perpustakaan Terpadu UCB (STIKES-CHM-K) 612.3 ACH i-4
2013-2013
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 ACH i
Penerbit
Jakarta : Dian Rakyat.,
Deskripsi Fisik
xiii, 252 p. ; iil. ; bib. : 21 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-523-226-6
Klasifikasi
612.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
ILMU GIZI
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar