Text

Analisis Makanan

---

Materi yang dibahas dalam buku ini antara lain : Asam amino; Karbohidrat; Minyak dan lemak; Vitamin; Air dan mineral; Bahan tambahan makanan.

---

Ketersediaan

2060-2012

612.3 ABD a

Perpustakaan Terpadu UCB (STIKES-CHM-K)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 ABD a

Penerbit

Yogyakarta : Gadjah Mada Univeristy Press., 2007

Deskripsi Fisik

vii, 269 p. ; ill. ; bib. : 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-420-656-3

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

ILMU GIZI
MAKANAN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar