Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="SANITASI"
cover
Higiene Sanitasi Hotel dan Restoran
Komentar Bagikan
H.J. Mukono

Topik yang dibahas dalam buku ini antara lain : - Sanitasi lingkungan hotel; Sanitasi rumah makan/restoran; Laik sehat rumah makan/restoran dan jasa boga; Laik sehat hotel; Pengelolaan hotel; Pengelolaan rumah makan/restoran; Limbah padat hotel; Sanitasi kolam renang hotel; Penyediaan air bersih dan limbah cair hotel; Teknik penyusunan upaya pengelolaan lingkungan (UKL) dan upaya pemantauan li…

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-3557-14-1
Deskripsi Fisik
x, 292 p. ; ill. ; bib. ; ind. : 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
363.7 MUK h