Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Ahmad Djaeni Sedaoetama
Ilmu gizi : untuk mahasiswa dan profesi, Jilid II
Materi yang dibahas dalam buku ini antara lain : - Menyusun dan menilai hidangan - Menilai kesehatan gizi masyarakat - Penyakit-penyakit defisiensi tingkat nasional di Indonesia - Pengetahuan bahan makanan - Keracunan makanan - Aspek ahtropologi dan budaya yang mempengaruhi susunan makanan - Pengaruh pengolahan terhadap zat-zat gizi dan bahan makanan - Penanan zat gizi pada pertumbuhan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-523-226-6
- Deskripsi Fisik
- xiii, 252 p. ; iil. ; bib. : 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 ACH i
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah