Materi dalam buku ini antara lain : - Daur kehidupan dan gizi - Penilaian status gizi - Gizi ibu hamil; Gizi ibu menyusui - Gizi bayi; Gizi anak; Gizi usia remaja; Gizi usia dewasa dan gizi usi…
Buku ini menyajikan prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi; karbohidrat, protein, lemak, air, mineral, dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada…